REAL FORNI SRL - LEVADURA CÉLULAS DE ESTILO PANADERIA
Levadura CÉLULAS DE ESTILO PANADERIA
Bienes Forni produce varios tipos de células de levadura para panadería estilo y sistemas completos para la cocción de pan, pasteles y pizzas.
La experiencia adquirida y la cooperación con otras empresas nos permite suministrar plantas completas, de la mezcla de la masa para el embalaje del producto terminado. Nuestra empresa se coloca sobre una superficie de 28.000 metros con una superficie cubierta de 15.000 metros y exportamos nuestros productos en todo el mundo.
El LieviReal leudante células para panadería de estilo se han diseñado para que puedan adaptarse a los hornos de la gama real, y de hecho puede ser perfectamente integrado en estos hornos en términos tanto y diseño. Sus principales características son las siguientes:
• La puerta es de acero inoxidable (estándar), tanto dentro como fuera y asegura una visibilidad óptima del producto gracias a la amplia superficie acristalada. Es muy práctico, debido a su mecanismo de cierre automático, lo que significa que no hay bloqueo, ya que un dispositivo automático descansa la puerta sin problemas en las juntas cuando alcanza la posición de cierre.
• Los paneles perimetrales garantizan un perfecto aislamiento debido a la considerable espesor del material aislante. Ellos están constituidos por dos láminas de aluminio que encierran una capa de poliuretano expandido.
• la regulación de vapor se proporciona por medio de un sensor resistivo cuyo campo measurament oscila entre 15 y 90% de HR con 5% de precisión rh.
